当苑の施設長は、米どころ新潟県の出身です。

御実家で作られた新米コシヒカリを昼食にいただきました。

全国的に水不足が心配されておりましたが、甘味のある大変美味しいお米でした。

おかずも新潟県のお米に合うよう、新潟の郷土料理や、

ご飯の御供代表たらこ、漬物等をご用意させていただきました。

利用者様からも「おいしい」「日本人はやっぱりお米ね」と、たくさんのコメントを

いただき、大変喜んでいただけました。