スタッフブログ

2023.08.24

第2育秀苑特養 選択食の日

今回は「タコライス」と「タコミートサンドとマンゴー&クリームサンド」で選んでいただきました。

「タコライス??蛸ご飯のこと?」

この日は沖縄メニューで、聞きなれない料理名に配膳した職員にタコライスってどんな料理か質問している

利用者様がたくさんいらっしゃいました。

副菜にモズク酢があり、とある利用者様は、

「すっぱいものは苦手だったから全く食べていなかったけど、ここに来てからは食べるようになったよ。

おかげで健康だね。」と話していました。

利用者様のその日その時の気分を大事にしたいので、実物をお持ちして選んでいただくスタイルにしています。