スタッフブログ

2021.01.05

育秀苑 ~ お正月 特養行事食 ~

2021年1月1日(金)  お正月

今年の新年会は新型コロナウイルス感染予防

の観点から例年とは異なり各フロアにて

行事食事・演奏会などを行いました。

一斉放送にて施設長より新年の挨拶・乾杯の

言葉を皮切りに配膳、お食事開始です。

行事食メニューの紹介

  • 🎍カニのちらし寿司
  • 🎍すまし汁
  • 🎍紅白なます
  • 🎍カレイの照り焼き
  • 🎍おせち盛り合わせ
  • 🎍炊き合わせ
  • 🎍果物

【 常食 】

【 極きざみ食 】


【 ミキサー食 】


  • 新たな年を迎え、今年一年ご利用者様が健康
  • で穏やかな日々を過ごせます様、厨房職員一同
  • 願いを込め、お正月のお祝い膳をご用意しまし
  • た。
  • ちらし寿司、カレイの照焼き、伊達巻や黒豆、
  • 栗きんとん、海老風味かまぼこ等々、
  • どのお食事形態の方にもお祝い膳を
  • 楽しんで頂ける様、食べやすさに配慮しながら
  • 見た目の華やかさも大切に盛り付けました。

  • おやつはお正月に合わせて、縁起の良い松竹梅
  • をかたどった三色のようかんをご用意しました。